Categories
Resep

Tahu Kuning Masak Taoge ala Cafe Instagramable di Jakarta

Tahu Kuning Masak Taoge ala Cafe Instagramable di Jakarta

Bahan: 5 ptg tahu kuning, potong 1,5×1,5 cm 50 gr taoge 3 btr bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus 1 bh tomat, potong-potong 2 bh cabai merah, iris serong 2 sdt saus tiram 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 100 ml air 1 btg daun bawang, iris serong 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat Untuk 4 Porsi : 1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum. Tuang saus tiram. Aduk rata. 2. Masukkan tahu kuning, tomat, dan taoge. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang air. Menjelang matang masukkan daun bawang. Aduk menyebar. Masak hingga semua bahan matang.

Daging Goreng Ketumbar Untuk 5 porsi

Bahan: 300 gr daging gandik sapi 2 cm jahe, memarkan 1 sdt garam 1 sdt gula merah 500 ml minyak, untuk menggoreng Bumbu Halus: 6 btr bawang merah 1 siung bawang putih 2 sdt ketumbar Cara Membuat: 1. Rebus daging bersama jahe dan 2.000 ml air sampai matang. Tiriskan. Iris daging tipis-tipis. 2. Campurkan bumbu halus bersama garam, jahe, dan gula merah. Masukkan daging. Aduk rata. Diamkan 30 menit. 3. Goreng daging di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Tiriskan.

Lobak Hitam

Seperti halnya lobak merah, lobak hitam juga sering disajikan untuk bahan salad. Lobak hitam dikenal mempunyai ciri khas baunya yang tajam, selain warna kulit luarnya yang hitam legam seperti arang, akan tetapi bagian dalamnya berwarna putih. Lobak hitam juga dapat dimakan mentah dan dapat dibuat untuk acar.

Lobak Hijau

Sesuai dengan namanya, lobak yang satu ini berwarna kulit luar kehijauan. Bentuknya mirip dengan lobak putih. Lobak hijau mengandung jumlah klorofil yang tinggi. Lobak hijau juga diketahui sebagai sumber vitamin C yang tinggi, antioksidan kuat, dan bermanfaat membantu melawan pembentukan radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker di dalam tubuh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *